Onze troefkaarten:

Ruime Keuze

In onze menukaart vind u een ruime keuze aan Aziatische streekgerechten. Feestdagen krijgen een eigen Feestmenu. Wil u iets anders proeven, vraag het ons en wij geven u graag een suggestie.

Dineren op maat

Heeft u een speciale feestelijke gelegenheid in uw familie of wil u met een grotere groep vrienden komen dineren? Maak een afspraak en samen werken we een menu uit op maat van uw groep.

Makkelijk bereikbaar

Man Fong is gelegen in het bruisende hartje van Zwijndrecht. Van oudser is dit de plek waar mensen graag samenkomen. Het restaurant is makkelijk bereikbaar via de auto, tramlijn 3 of de bus.

Tevredenheid

Uw tevredenheid en de algehele beleving en verzorging van uw diner hebben een hoge prioriteit bij ons. Heeft u evenwel specifieke vragen of wensen? Stel het ons en wij doen het mogelijke voor u.

Handige Weetjes en tips

HET MANFONG LOGO

Ontdek de oorsprong van ons logo:

Veel klanten zijn nieuwsgierig naar de oorsprong van ons logo. Een Chinese wegvarende jonk (spreek uit: Chuan) met het opschrift "voortijdige geluk bij heengaan en terugkomst" (spreek uit: jat low suen fung). Dat is precies wat wij u ook toewensen na een diner bij Man Fong, veilig thuis en veilig terug in alle omstandigheden.

DE CHINESE EETSTOKJES

Lees de betekenis in een notedop:

De Chinese term voor eetstokjes is "Kua zhi". Het eerste karakter "Kua" betekent snel, maar ook bamboe. Het woord "Zhi" betekent stokjes maar ook een baby zoon. "Kua Zhi" is samen dus eetstokjes, maar ook de hoop op de geboorte van een zoon, wat ook betekent "iemand veel geluk toewensen". Proef uw eigen geluk en vraag eetstokjes bij uw maaltijd!

HET MODERNE INTERIEUR

De evolutie van Man Fong:

Restaurant Man Fong is opgericht in 1972. De jaren 70 waren een onzekere periode voor Chinese mensen die een nieuwe zaken openden. Daarom is het oorspronkelijke interieur erg "Rood", een kleur die geluk brengt in zaken. Tegenwoordig is het restaurant opgefrist en mee met zijn tijd en dat alles voor een fijne beleving van de Chinese keuken.

JASMIJN THEE

Waarom we u een kopje Jasmijn thee inschenken:

"Molihua Cha" of vrij vertaald "Draken-Fenix Parel thee" is een thee met het aroma van Jasmijn. De smaak is subtiel zacht maar is ook de meest geurige thee in China. In Noord China is het een gewoonte om Jasmijn thee te schenken aan hoog aanziene gasten als een welkom gebaar. Daarom bieden we u een Jasmijn thee aan als klant.

KROEPOEK

Het verhaal achter deze knapperige snack:

"Krupuk Udang" is van oorsprong Indonesisch en wordt gemaakt op basis van vis of garnalen, vermengd met tapioca meel, maismeel en op smaak gebracht met kruiden. De kroepoek bereikt zijn knapperigheid omdat deze voor het bakken in hete olie, word gedroogd in de zon. Een goede baktiming is nodig voor de bereiding van deze lekkere snack.

DE WOK

Het kookinstrument bij uitstek:

Een wok is een concaaf gevormde stalen kookpan van staal en komt uit de provincie Guangdong in China. Het wordt gebruikt samen met een spatel en olie op een hoog gasvuur. Deze combinatie zorgen voor de "Wok Hei", of de smaakspecifieke eigenschappen die gekookt voedsel afgeven wanneer zij in aanraking komen met een hete wok van meer dan 200°C.

Wat onze klanten vertellen:

  • Ik ben al vaak naar China gereisd en voel me dus metteen thuis als ik de menukaart bekijk. De kok slaagt er telkens in mijn gezin een heerlijke maaltijd voor te schotelen. Het eten is erg authentiek.

    Mevr. Maggie T.
  • Na een zware werkweek kom ik hier graag met mijn vrouw en onze twee dochters dineren. Mijn dochters zijn verzot van de Tik Pang schotels. Als ik al eens passeer tijdens de week, kom ik hier vaak afhalen.

    Familie Van den Eynde
  • Mijn vrouw en ik zijn allebei al meer dan 15 jaar vegetarisch. Hoewel er op de menukaart weinig vegetarische schotels staan, houd de kok rekening met ons, en bereidt hij vegetarische schotels met tofu en soya in verschillende varianten. Een aanrader voor mede vegetariërs!

    Mr en Mevr. Lam -